Mich haben Reichholfs Gedanken über die Getreidezucht wegen des Bieres überzeugt, ich hatte hier

http://www.dasgelbeforum.net/forum_entry.php?id=216279

schon mal auf sein Buch verwiesen und habe es mittlerweile gelesen.

Sein Argument ist hauptsächlich ein quantitatives, es scheint einfach unplausibel, dass die Wildgräser als Grundnahrungsmittel dienten. Eine Gruppe/Familie hätte eine riesige Fläche "beweiden" müssen und dabei mehr Energie verbraucht, als sie ernten konnte.

Sein Schluss ist daher, dass der ursprüngliche Umgang mit dem Wildgetreide eben eher ein spielerischer gewesen sein muss.

https://dl.dropboxusercontent.com/u/18270303/DGF/Reichholf.png