Ob Du 3 oder 100 Türen hast ist egal. Mit der ersten oder den ersten 98 Türen wählst Du gar nichts, weil nicht die von Dir gewählte Tür geöffnet wird. Es wird immer (mit 100% Wahrscheinlichkeit) eine Ziegentür geöffnet. Im Prinzip könntest Du ohne Wahl einfach sagen, der Moderator möge eine Ziegentür nach der anderen öffnen, bis zwei übrig bleiben. Deshalb ist das Ganze trivial.

Mit dem Prozess werden einfach alle bis auf zwei Ziegentüren 'eliminiert'

Und dann landest Du bei 50:50.

Die Geschichte mit dem Wechsel ist irritierend, weil bei den drei Optionen zwei im Prinzip gleichwertig sind, der erste Schritt mit Wahrscheinlichkeit nicht viel zu tun hat, eben weil Deine Wahl nicht umgesetzt wird, sondern die Umsetzung Deiner Wahl erst mit dem zweiten Schritt erfolgt.