ist nicht dadurch widerlegt, dass in Studien die Substanz R. keine diesbezüglichen Wirkungen zeigte. Alles was damit u.U. bewiesen wurde:
Diese Substanz kann es nicht sein, welche dem Rotwein diese Wirkung gibt.

Würde die Behauptung, die Substanz XY gibt dem Bienenhonig seine Heilkraft, durch Studien widerlegt, käme doch keiner auf die Idee, nun auszuposaunen, Bienenhonig habe keine Heilkraft. Man würde vermuten, es sei eben etwas anderes im Honig dafür verantwortlich.
Warum dort der vorschnelle (Trug)schluß, hier die behutsame Herangehensweise?
Nun, Bienenhonig weckt keine Emotionen, Alkohol schon. Manchmal puritanische in solcher Stärke, dass man kurzerhand den Bürgern seines Landes Produktion, Transport und (vor allem) den Genuß von Alkohol verbietet. (Prohibition in den Verunreinigten Staaten von Amerika 1919-1933)
Kleiner Hinweis: Für die meiste Zeit der Geschichte der Menschheit galt Wein als Medizin.