Hallo,

ich denke, daß man aus der Nahrungsaufnahme keine Wissenschaft machen braucht. In unserer Überflußgesellschaft ißt man einfach das, worauf man Appetit hat, bis man satt ist, egal zu welcher Uhrzeit, egal ob Eiweiß, Kohlehydrate oder Fett.

Einzige Einschränkung:
keine Fertigprodukte oder Bestandteile davon, wenig industriell hergestellte Produkte, also nur gute Lebensmittel als Ausgang.

Wenn man dann ein wenig Speck ansetzen sollte, dann weiß man, daß der Körper zu wenig getan hat. Also dann schnell eine sinnvolle körperliche (Freizeit) Arbeit suchen, wozu der Körper ohnehin geschaffen ist und ohne Bewegung und Anstrengung sich unnötig "fühlt" mit Konsequenzen.

Ich esse neben Fleisch/Fisch und Fett z.B. ausgesprochen viel Kohlehydrate und kann nicht behaupten, daß das in irgend einer Weise schlecht wäre, jetzt nahe dem Rentenalter: Blutwerte top, Fitness top, Figur top.

Übrigens besonders lecker: Fleisch vom Porco preto, herrlich zart mit viel Fett durchwachsen, sehr schmackhaft.
- und morgens immer 5-7 Stullen mit dick selbstgemachter Marmelade mit ein paar Espressi. - und für die Nerven immer mal Schokolade zwischendurch und nachmittags Kuchen und im Sommer nen dickes Eis, immer mit viel gesüßter Sahne. Dazu noch 2 Mahlzeiten abends.

Gruß Dieter