Wenn es möglich ist, Öl von ungespritzten Oliven zu kommen, oder bei den
gespritzten Oliven vorher zu erfahren, womit gespritzt wird, würde ich
gerne einen 5 Liter Kanister kaufen wollen.
mfg

Hallo Dirk-MV,

man bekommt ja in der Cooperative nicht das Öl der eigenen Oliven, sondern das der Gemeinschaftsproduktion aller Mitglieder in Abhängigkeit zur abgelieferten Menge Oliven. Von daher ist es mir unmöglich, eine Aussage über das Ausmaß eines Pestizideinsatzes zu bestimmen.

Es gibt folgende Beobachtung im letzten Jahr (dem schwierigsten): Es gab in der Region fast keine Oliven - außer bei den großen Plantagen, die ihre Bäume am Tropf hatten und aufgrund ihrer Industrialisierung mit Sicherheit entspr. laufend kontrollierten und spritzten. Bei den Kleinbauern das Gegenteil, keine Oliven, fast nirgends (auch bei mir), woraus ich schließe, daß sie entweder nicht gespritzt haben oder zu wenig, um die Olivenfliegen bekämpfen zu können (immer mehrere Generationen pro Saison).

Ich selber habe vor Jahren zu Anfang noch von den Erfolgen der Fallen geträumt, die funktionieren sollten, habe welche angeschafft, biol. Lockstoffe gekauft und diese in die Bäume gehängt. Vermutlich waren es zu wenige, es hat jedenfalls nichts gebracht. Seitdem mache ich gar nichts mehr, bin auch zu den kritischen Zeiten mehr in Deutschland als dort.

Also: Versprechen kann ich gar nichts in Bezug auf Belastung mit Pestiziden. Geschmacklich scheint es zumindest für diejenigen, die schon mal was abbekommen, sehr gut zu sein, zumindest äußerten sie sich so nach Verkostung. Aber vielleicht war es auch nur höflich gemeint.
Gepanscht oder gar gestreckt ist jedenfalls nichts und 1. Pressung ist es immer. Der Geschmack variiert von Jahr zu Jahr leicht, je nach Witterungsverlauf. Mehr kann ich leider nicht sagen.

Ich kann mich gelegentlich aber auch in Portugal nach Betrieben umschauen, die Öl liefern, das garantiert öko und 1. Pressung ist. Wenn es ausschließlich 1. Pressung ist, steht es auch garantiert auf einem Etikett bei Ware für den öffentlichen Verkauf im Supermarkt.

Ein ähnliches Problem gibt es übrigens auch bei den Citrusfrüchten. Da haben die Fruchtfliegen doch vor ca. 2 Jahren bei mir erheblichen Schaden angerichtet, sodaß fast alle frühen und mittleren Sorten/Früchte befallen waren. Ich möchte nicht wissen, in welchem Ausmaß gerade bei Orangen und ähnliche gespritzt wird. Ich habe mir jedenfalls schon lange abgewöhnt welche zu kaufen. Ich esse und verwerte nur noch eigene.

Gruß Dieter