Hallo gwg,

Es ist immer wieder erstaunlich, wie gesund unsere traditionelle Ernährungsgewohnheiten waren, bzw. sind: Oma's Küche eben!
Dazu zähle ich auch und besonders Rapsöl, das nur Vorteile gegenüber dem "gehypten" Olivenöl hat.
Kein neumodischer Weizen (den es beispielsweise erst seit es Kunstdünger nördlich der Alpen gibt)oder Mais (der noch im Gülle verseuchten Acker "wächst") sondern Roggen, Hafer, Gerste, Buchweizen, dazu Eier und Speck (Guten alten Deutschen, nicht vom China-Schwein, das es seit Napoleon gibt!*) - immer in Maßen!
Es sind die neumodischen "Nahrungsmittel" voller Allergene, die quasi genetisch nicht in unsere Nahrungskette passen und Entzündungen, Allergien und damit Krankheiten auslösen.

Zum viel gescholtenem Schwein: sehr interessant!
Die heute bekannten Sattelschweinerassen haben allesamt
denselben Ursprung: Sie kamen im 18. Jahrhundert
aus China nach England, vermutlich durch die
Ostindische Handelskompanie, und zwar aus der Provinz
Jinhua, einer Mittelgebirgsregion in Zentralchina.
Von England aus eroberten sie ab 1816, nach Aufhebung
der von Napoleon verfügten Kontinentalsperre,
den Kontinent.
Quelle: Das Schwäbisch-Hällische Schwein
Sowie:
Im 18. Jahrhundert führten die Engländer wahre Speckschweine aus ihren chinesischen Kolonien ein und entwickelten sie weiter. 1860 kamen die fetten Rassen "Large White" und "Middle White" nach Deutschland und eroberten die Herzen und Mägen der Bevölkerung. Die moderne Schweinezucht begann.
Quelle: BR
Also: Bewußt einkaufen und ernähren!

MfG, Reffke

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Die Lüge ist wahrer als die Wahrheit, weil die Wahrheit so verlogen ist. André Heller
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