Hallo Olivia, hallo Forum,

die von Dir beschriebenen Sympthome und einige mehr kenne ich gut. Nur sind bei mir nicht die bösen Gluten schuld, sondern Pestizide, Herbizide und Fungizide. Ganz oben auf der Liste steht das altbekannte Glyphosat.

Esse ich Lebensmittel, die "Bio" sind, geht's mir gut, andernfalls: siehe oben.

Alle Nahrungsmittel in den Supermärkten sind mehr oder weniger mit Glyphosat durchseucht und wir haben es alle im Blut.
Wer das nicht glauben mag, bringe eine Urinprobe in ein Labor und lasse auf Glyphosat testen.

Dass da so ein Hype um die Gluten gemacht wird, ist m.M.n. nur Ablenkung von den wahren Ursachen.

Viele Grüße und Gesundheit

Manni