Moin Olivia,

ich wäre sehr vorsichtig, mich nach glutenfreien Produkten in Bioläden oder Reformhäusern zu erkundigen. Wir haben das Glutenthema seit nun fast 20 Jahren in der Familie - und was ich da teilweise an "Beratungskompetenz" erlebt habe, spottet jeglicher Beschreibung. Da wird Dir Dinkelbrot als glutenfrei verkauft oder Kartoffelbrot (das so heisst, weil ein wenig Kartoffelmehl drin ist - tatsächlich glutenfrei - aber der Rest ganz normales Weizenmehl ist) etc.

Mein Tipp: Bei Querfood bestellen. Die haben eine wirklich unglaubliche Auswahl, sind verlässlich - und liefern innerhalb Deutschlands auch Frischbackwaren (mein Neid ist Dir sicher ).

Tipp zu Pasta: Die besten haben Barilla und Schär.

Viele Grüße

Gaby

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"Das Dumme an Internetzitaten ist, dass man nie weiß, ob sie auch stimmen." Leonardo da Vinci