Wenn du ins Ausland gehst, machst du dich abhängig von den Dienstleistern vor Ort. An bestimmten Stellen wie Hong Kong erhält man heute nicht einmal mehr so einfach ein Konto. Die einzige Alternative, die mir noch einfallen würde, wäre das deutschsprachige Ausland. Die Schweiz soll angeblich sogar mit meiner Vorgehensweise möglich sein, auch wenn die offizielle Rechtsform dann halt nicht "Trust" ist, da muss man flexibel sein. Doch bereits dort ist eben die Steuersituation schon wieder so, dass man eher auf auswärtige Spezialisten angewiesen sein wird. Darum meine Idee, einfach in Deutschland zu bleiben und - für mich zumindest - erstmal kleinere Brötchen zu backen und von jungen Jahren an Schritt für Schritt anzusparen. Für den ganz großen Stil (riesige bestehende Barvermögen, Aktien, ...) eignen sich hingegen Stiftungen am besten. Wie du schon sagst, alles ganz legal, wenn das Einkommen seinerzeit versteuert war. Schenkungssteuer bei nicht-gemeinnützigen Empfängern beachten.

Sinnvoll ist meiner Meinung nach auf jeden Fall, das Eigentum am Vermögen auf dem Papier aufzugeben, sowie keine Eigentumsanteile am neuen Konstrukt zu halten, denn nur dann wird es einem wirtschaftlich nicht mehr zugerechnet. Aber man darf ja trotzdem Begünstigter sein .
Die exakte Vorgehensweise kann im Einzelfall variieren (z.B. bei Immobilien wird es entweder kompliziert oder teuer, wegen Grunderwerbssteuern etc). Ich kenne einige Steuerberater, die sowas einfädeln (kostet rund 1500 € einmalig und 60-100 € monatlich). Das ist mir im Moment jedoch zu viel und ich versuche es auf eigene Faust, bzw. bilde Interessengemeinschaften mit Menschen mit ähnlichen Zielen, damit man sich solche Kosten teilen kann. Wie gesagt, bei meinen kleineren Brötchen ist die Buchhaltung auch selber zu stemmen.

Wenn du private Nachrichten aktiviert hättest, hätte ich dir ein paar weitere Hinweise zugesteckt. Ich möchte nicht alle Details öffentlich breittreten, sonst könnte sich das Fenster zunehmend schließen. Wenn man mal kapiert hat, wie das alles funktioniert, findet man jeden Tag unzählige Praxisfälle. Gestern z.B. gelesen:

In a statement, Hillary Clinton noted the family had given $15 million to charity since 2007. The tax returns show $14.8 million of that went to the Clinton Family Foundation.

Aber auch in jeder Tageszeitung sind viele Mechanismen versteckt, die man leicht überliest. (Übrigens geht es hier bereits auf der Metaebene los, also selbst die Eigentümerverhältnisse und Autorenstrukturen bei Zeitungen machen uns im Verborgenen vor, was wir für unsere Absicherung genauso nutzen können!)