Bei uns im trockenen Süden pflanzten und pflanzen die Kleinbauern und Privaten, die nur ihren eigenen Clan damit ernähren, Gemüse zwischen die Reihen der Olivenbäume.

Zum einen gibt es einen lichtdurchbrochenen Schatten, zum anderen ziehen die Wurzeln aus großer Tiefe Wasser nach oben.

Und große Freude herrscht bei Auskennern hier, wenn ein erworbenes Grundstück auch felsige Inseln hat. Genau dort werden Obstbäume gepflanzt.
Die Felsen schwitzen unterirdisch und versorgen die Wurzeln der jungen Bäume mit.

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Gruss modesto