Bei Blitzeinschlag bzw. EMP hat man ein recht niederfrequentes EM Spektrum mit großen Wellenlängen. Solange die Öffnungen klein gegenüber der Wellenlänge sind, handelt es sich um einen Faraday'schen Käfig. Die Wellenlänge von Handys hingegen liegt bei ca 16 cm (bei 1800 MHz), damit kann diese Wellenlänge durch die Öffnungen der Fenster (Größe ca 30 cm) eindringen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Faradayscher_K%C3%A4fig

Beim Mikrowellenherd nutzt man einen ähnlichen Effekt:
Die Frequenz ist 2.45 GHz mit einer Wellenlänge von 12.2 cm. Das Frontfenster hat ein engmaschigeres Metallgeflecht, so daß die Mikrowellenstrahlung nicht rauskommt, aber man trotzdem reinschauen kann.

DT