Freilich verwende ich bedeckelte Pötte, erst

recht zwecks Warmhaltung. Daher frage ich ja verwundert, warum Du statt
dessen das Betuchungsverfahren empfiehlst.

Mit rätselnden Grüßen

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Ich halte deswegen das Thermosgefäß "warm", weil es sogar bei einem Thermosgefäß etwas nützt. Und meine Mutter hatte - ganz früher - den Milchreis immer ins Bett gestellt, damit er fertig wurde. War besonders bei ungeheizten Küchen angeraten. - Natürlich alles MIT Deckel.

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