Hallo Ankawor,

800 Kg/10 m² pro Jahr halte ich bei optimalem Standort durchaus für eine realistische Zahl. Ich habe schon Hobbygärtner gesehen, die haben auf minimaler Fläche (allerdings im Garten), erhebliche Erträge erzielt. Los geht's mit Aufzucht der Sämlinge auf der Fensterbank im Jan./Feb., die letzten Kohlsorten werden im Nov./Dez. geerntet. Die Gärtner waren aber schon im Rentenalter und hatten jahrzehntelange Erfahrung im Gemüseanbau. Für den Einstieg in den Gemüseanbau empfehle ich das Buch "Selbstversorgung aus dem Garten: Wie man seinen Garten natürlich bestellt und gesunde Nahrung erntet". Wenn ich mich recht entsinne, zeigt der Autor in diesem Buch, wie man die Erde so vorbereitet, dass man äußerst dicht bepflanzen kann.

P. S. Dein Experte hat wohl den bekannten grünen Daumen.

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Grüße

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... and girls of course!