Wenn die Türken/Kurden nun bald visafrei einreisen können, dürfen die
dann auch hier einen Wonsitz beziehen - sprich - sich über dauerhaften
Aufenthalt freuen?

Nein. Türken dürfen sich (wie Japaner) maximal 90 Tage innerhalb von 180 Tagen im Schengen-Raum aufhalten. Wer sich länger als 90 Tage im Schengen-Raum aufhält, begeht eine Straftat und riskiert eine Wiedereinreisesperre.

Außerdem kann bei der Einreise das Rückflugticket kontrolliert werden. Wer kein Rückflugticket und keine ausreichenden Mittel (50 EUR pro Tag) besitzt, dem kann die Einreise verweigert werden.

Zitat aus Wikipedia:
"Für solche Personen, die sich für nicht länger als 90 Tage in einen 180 tägigen Zeitraum im Schengenraum aufhalten möchten, sind dies (vgl. Art. 5 Abs. 1):
- gültiger Reisepass
- Nachweis des Reisezwecks und ausreichender Mittel zur Bestreitung des Lebensunterhalts (Kreditkarte oder 50 EUR pro Tag),
- keine Ausschreibung zur Einreiseverweigerung im Schengener Informationssystem (SIS) - verspätete Ausreisen werden dort registriert,
- keine Gefahr für die öffentliche Ordnung, die innere Sicherheit, die öffentliche Gesundheit oder die internationalen Beziehungen eines Mitgliedstaates."

Haben sie dann eventuell sogar Anrecht auf Sozialleistungen (nachdem sie
einen Wohnsitz bezogen haben)?

Nein.