Aktuell beschäftige ich mich neben dem Versuch, die Fülle an Gemüse aus
dem Garten für den Winter haltbar zu machen, mit der Frage, wohin unsere
Gesellschaft sich entwickelt und wie ich mich und meine Lieben durch die
kommenden Turbulenzen bringe.

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Lediglich das "Gemüse" fehlt mir, aber das "Einkochen" habe ich auf meinen Lernzettel geschrieben, die ersten WECK-Gläser sind bereits bestellt und auch ein Urgetüm von emailliertem Einkochtopf ist schon eingetroffen (danach habe ich erfahren, dass es auch im Backofen gehen soll)..... aber mit Elektrizität und das andere funktioniert auch mit fossilen Brenn-Stoffen. Das Marmelade-Kochen habe ich seit 2009 bereits erfolgreich praktiziert (wird auch von Nichtmarmelade-Essern gelobt). Die Mengen sind allerdings klein, weil der Wildwuchs von Beeren in unserem Garten überschaubar ist.

Willkommen!

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