wie man bei uns gewohnheitsmäßig sagt.
Freut mich, dass jemand aus der heimatlichen Ecke mitmacht, - aber es sind noch einige aus Österreich dabei.

Auch, wenn ich in Siebenbürgen lebe, - aufgewachsen bin ich im 15. Hieb.
Dass Du mit Aktien nicht viel am Hut hast, ist naturbedingt. Jeder, der einen Bezug zur Erde - z.B. als Landwirt - gefunden hat, entwickelt andere Wertvorstellungen, - er investiert in Grund und Boden. Jeder, der das mit klarem Verstand macht und dabei einige Spielregeln einhält, kann nicht verlieren, sondern nur gewinnen. Aber das mit Sicherheitseffekt. Der Nachteil: Man muss da auf Jahrzehnte hinaus denken.

Was die Haltbarkeit des Gemüses betrifft, da können Dir mit Sicherheit Leute wie Hannes gute Tipps geben, - natürlich gibt auch das Internet was her. Auch ich habe vor Jahrzehnten eine Zeitlang Bio-Gemüse gemacht, wodurch ich auch noch Erfahrungen und Erinnerungen habe. Auch, was die Aufbewahrung in Erdmieten und Kellern betrifft.

Also, - auf zu neuen Ufern!
Gruß - Helmut