Vorweggeschickt sei, dass ich Deinen Agrar-Thread sehr gut finde. Ich habe nur noch nicht kommentiert oder mich beteiligt, weil Du ja geschrieben hast, es kommt Stueck fuer Stueck noch mehr. Schiller wird der Spruch zugeschrieben "Und sieht der Tor nur's halbe Werk, so denkt er 's sei verdorben." Das war'n noch Zeiten, Versmass und so ...

Beileibe nicht. Der Begriff Angstindustrie passt wirklich sehr gut.

Ja, aber ...

Das fängt bei der inzwischen üblichen Blutdruckmessungen bei jedem Arztbesuch an

Das war frueher auch schon so, glaube mir, fast sechzig Jahre Erinnerungen an Arztbesuche. Laesst erst in spaeteren Jahrzehnten nach, diese Erinnerung, aber nicht, weil ich vergesslicher werde, sondern ... weil ich nicht mehr hingehe. (Wer seinen Blutdruck nicht selbst einschaetzen kann, ist schon halb tot.)

und hört bei in Filmen und Romanen geschickt eingebauten dramatischen Krankheitsgeschichten nicht auf.

Liebe, Reichtum/Macht und Gesundheit sind die ewigwaehrenden Themen seit der Antike. Auch die Tochter von Rhet Butler fiel in "Vom Winde verweht" vom Pferd. Dort kommt auch eine Schwangerschaft vor und jede Menge ungesunde Buergerkriegs-Opfer. La Boheme, wie Juergen von Manger alias Tegtmeier sagte: "Dat Husten, dat Husten!".

Dazu kommt dass die Menschen Dank ständig größer werdenden Stress immer weniger Zeit und Lust haben sich wirklich zu informieren.

Das stimmt, gelinde gesagt, nun ganz und gar nicht. Im Gegenteil: noch nie hat das medizinische Personal so geflucht wie heute, wo die Leute schon mit einem ganzen Ordner ausgedrucktem Zeugs aus dem Internet zum Arzt kommen.

Dabei geht es doch um ihre Gesundheit.

Alles, was dazu noetig waere, habe ich hier beschrieben. Es liest aber kaum einer (im Vergleich zu anderen Themen, die den Menschen [eigentlich] ferner liegen sollten). Das war vor Jahrzehnten auch schon nicht anders. Lesen tun die Leute meiner Wahrnehmung nach nicht, wenn sie gesund sind, sondern erst, s.o., aber dann ordnerweise, wenn sie so krank sind, dass sie alleine nicht mehr weiterkommen.

Es kann sich jeder selbst ein Bild machen.

Und hier sind wir bei der anecdotal evidence. Das kann eben nicht jeder. Nicht mal ein Experte traut sich das ohne Datenerhebung und statistische Auswertung.

Z.B. könnte man sich mal die Mühe machen herauszufinden, ob und wie lange Menschen, die an einer Herzkreislauferkrankungen gestorben sind, etwa blutdrucksenkende Mittel (Beta-Blocker etc.) eingenommen haben.

Ja, im Bett sterben die meisten Menschen. Bett = toedlich.

Wobei ich von den Mitteln nichts halte, aber das steht auf einem andern Blatt.

Ein anderer Mythos betrifft etwa den Zusammenhang zwischen Salzaufnahme und Blutdruck bzw. lebensverkürzende Wirkung von zuviel Salz.

Absolut d'accord. Ebenso, wie "zuviel Fett" bzw. "Margarine ist gesuender als Butter" usw.

Wieso geben Landwirte an Tiere Salzlecksteine aus, wenn die Tiere doch gar nicht wissen, können wie gefährlich Salz ist und wieviel sie davon zu sich nehmen dürfen?

Weil die nur dran lecken. Das ist mit den von Menschen in vorgesalzener Nahrung aufgenommenen Mengen nicht im entferntesten (!!!) vergleichbar! Dazwischen liegen u.U. Zehnerpotenzen!!! Die Wiederkaeuer haben zudem einen ganz anderen Stoffwechsel!

Ausser dem Menschen nehmen andere Tierarten eher mehr Kalium als Natrium zu sich.

"Saeuglingsharn ist reicher an Kalium als an Natrium ..." usw. usf.

Gibt es da vielleicht vertuschte Zahlen über tausende jährlich nur allein in Deutschland verendeter Tiere, die neben Salzlecksteinen aufgefunden worden sind?

Aus eben dem Grunde nicht, weil die nichts zu sich nehmen ...

Damit habe ich nicht gesagt, dass der NaCl-Hype nicht aufgebauscht ist. Das ist er. Aber, funktionierende Nieren vorausgesetzt und genuegend Wasserkonsum, der Koerper kann in sehr grossen Toleranzen damit umgehen, ohne krank zu werden. Krank wird er durch Bewegungsmangel - mit oder ohne (viel) Salz. So, wie Stalltiere auch. Mit ganz wenig Salz ...

Prof. Blume: "Physiologisches rund um das Kochsalz"

Alles in allem scheint mir der menschliche Salzkonsum in Industrienationen, zusammen mit generell ungesunder Lebensweise, weit ueber das gesundheitsfoerderliche Mass angestiegen zu sein.

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Mit 40 DM pro Kopf begann die Marktwirtschaft, mit 400.000 Euro Schulden pro Kopf wird sie enden.
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