https://www.adafruit.com/product/2264

Wobei ich befürchte, dass es für Deine Produktidee keinen (Massen-)Markt gibt (sonst hätten die Chinesen das schon längst gebaut ). Weil:
a) am Handy will man keine Kabel haben -> lieber Wireless/Bluetooth
b) Programmiert kann die App eh nicht direkt am Handy/Tablet werden -> man braucht wieder einen PC/Mac

P.S.
Ich mag Arduino&Co nicht so gerne, sondern verwende lieber SBC (z.B. Raspberry oder Odroid), weil die viel angenehmer fürs Prototyping sind: Eine vollständige Linux Umgebung + I/O Ports. Und nicht viel teuer (OK, 40 statt 10 Euro, aber ich kauf ja nicht 50 Stück davon) und Stromverbrauch ist halt n-Watt statt n-Milliwatt.

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"Der Computer ist die logische Weiterentwicklung des Menschen: Intelligenz ohne Moral." (John Osborne)
"Der Gutmensch ist die logische Rückentwicklung des Menschen: Moral ohne Intelligenz." (unbekannt)