Hallo Xerxes,
dort im Artikel heißt es:

Ostendorff für Mindestpreise
"Für 2,99 Euro kann niemand ein Kotelett gewinnbringend produzieren, bei dem es dem Tier auch noch gut gegangen ist." Tierwohl und Qualität seien so nicht möglich.
"Wir brauchen Mindestpreise und müssen Dumpingpreise verbieten", sagte Ostendorff der Zeitung.

Für 3 Euro/kg bekommt man aber z.B. in Portugal hervorragende Schweinekoteletts, die in der Pfanne ihre Größe keinesfalls verlieren.

Man kann also schon tierschutzgerecht und gut zu billigen Preisen produzieren.
Vielleicht nur nicht in Deutschland unter deutscher Bürokratie und Gesetzen, denn das Einkommen der deutschen Viehbauern liegt, wenn man das Einkommen durch Jahresarbeitsstunden teilt, nach Abzug einer niedrigen Kapitalrendite eher deutlich niedriger als bei einem Facharbeiter.

Gruß Dieter