Hab ich mir fast gedacht, dass der Teufel rebelliert, sobald ich etwas Licht ins Dunkel bringe.

Ich zitiere mal aus Wikipedia:
Als Produkt der Photosynthese machen Kohlenhydrate den größten Teil der Biomasse aus.

Neben ihrer zentralen Rolle als physiologischer Energieträger spielen sie als Stützsubstanz vor allem im Pflanzenreich und in biologischen Signal- und Erkennungsprozessen (z. B. Zell-Zell-Erkennung, Blutgruppen) eine wichtige Rolle.
Einfachzucker werden von Pflanzen im Calvin-Zyklus durch Photosynthese aus Kohlenstoffdioxid und Wasser aufgebaut, und enthalten Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Zur Speicherung oder zum Zellaufbau werden diese Einfachzucker bei praktisch allen Lebewesen zu Mehrfachzuckern verkettet. Pflanzen synthetisieren in den Plastiden (z. B. Chloroplasten) das Polysaccharid Stärke. Tiere bilden in der Leber aus Glucose den langkettigen Speicherzucker Glykogen.

Die Energieversorgung des Gehirns ist hochgradig von Glucose abhängig, da es Fette nicht direkt energetisch verwenden kann.

Ich weiß, dass vieles nicht stimmt, was bei Wikipedia steht (siehe 9/11). Aber Wikitexte zu solchen allgemeinen Grundlagen der Biologie und des Stoffwechsels dürften recht nah an der Realität liegen. Oder weiß der Teufel wirklich alles besser?

Grüße
Konstantin

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"Die wichtigsten Bücher für Herz und Seele: Anastasia"