Du widersprichst dir selber
Vor 1913 gab es keine Steuern durch den "Herausgeber von GZ", sondern
lediglich Steuern und Abgaben auf lokaler Ebene.
Diese lokalen Abgaben und Steuern hatten garantiert einen Zahlungstermin incl. Sanktion usw., sonst hätte sie (fast) niemand bezahlt. Und auch wurden da nicht Hühner oder Weizen abgefordert, sondern wohl eher staatlich genormte Einheiten (AG, AU, oder umlauffähige Schuldscheine darauf).
Grüße
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** Keiner soll hungern ohne zu frieren! **