Wie ja Goethe schon wußte, ist Bücherstudium allein nicht ausreichend für optimale Backergebnisse, es sollten auch geeignete Küchenutensilien vorhanden sein, um sich voll als Weihnachtsbäcker/in (genderneutral) zu entfalten.

Die Küchengrundausstattung zum Backen (neben dem als selbstverständlich vorausgesetzten Herd/Backofen) sollte mindestens umfassen:

- Rührschüssel(n)

- Kuchenformen

- Koch-/Rührlöffel oder gleich besser Knetmaschinen oder auch Handrührer bzw. Handmixer

- Ausstechförmchen und Teigrädchen, z.T. auch in sog. Backsets enthalten (weitere Backsets hier) - wer dagegen seine Nachbarn ausstechen will, hier entlang

- Teigschaber

- Nudelholz/Wellholz, auch Teigroller genannt u.ä.

- Küchenpinsel

- Kuchenblech, evtl. gleich mit Transporthaube/Geruchsschutz usw., wenn das herdeigene nicht ausreicht, oder man auf mehreren Stufen gleichzeitig backen will

- Backpapier oder gleich Dauerbackfolie aus z.B. Silikon - Küchengeräte aus Silikon oder (beschichtet mit Teflon) liegen eh schon lange im Trend

- und wer sich wundert, warum zuhause manchmal nicht recht gelingen will, was Bächer und Konditor scheinbar spielend hinbekommen, der sollte sich am Konditorwerkzeug orientieren, das vieles leichter macht und präziseres Arbeiten erlaubt, vgl. z.B. 'Paletten' oder Spritztüllen und Spritzbeutel

- siehe auch Patisseriebedarf         |         Tortenzubehör, etwa Tortenheber oder Tortenteiler         |         Lebensmittelfarbe         |         Lebkuchenformen & -aroma         |         spezielle Teigmischer         |         Zucker-, Kakao-, Schokoladestreuer u.ä.         |         Schnee- und Rührbesen und Tortendeko

Siehe auch allgemein Ratgeber Selbstversorgung         |         Brot- und Kuchenbackautomaten         |         Haltbarmachen - Einmachen - Einkochen         |         Brotbacken         |         Lebkuchenrezepte         |         Weinachtsbäckerei allgemein

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