...ist dir nicht klar, wie einige Sachen funktionieren.

Für mich ist dieses BS z.Zt. unersetzlich, ich habe Spezialprogramme die
nur unter XP laufen.

Dir sind Alternativen aufgezeigt worden, wie du diesem Umstand gerecht werden kannst. Dr. Strunz würde sagen: Du beharrst darauf, deine Kartoffeln zu essen und dir täglich dein Brot zu schmieren...

Da ich um die Verletzlichkeit weiss, habe ich Vorkehrungen getroffen.

...und versprichst, häufiger joggen zu gehen. Ändert aber leider nichts.

Vielleicht kann mir mal Einer hier erklären wie das im FF funktioniert?

Es können diverse Sachen ausgelesen werden, Bildschirmauflösung, Add-ons etc. Die jeweilige Konfiguration deines Browsers ist ziemlich eindeutig, man nennt das auch den Browserfingerprint.

Manuell kannst du das verändern:
about:config in der Befehlszeile eingeben, nach Agent suchen.