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Produktbeschreibung
Den Gemüsebau in Garten und Feld zu fördern und erfolgreich zu gestalten das war das erklärte Ziel des Buches von Otto Brüders seit seinem ersten Erscheinen 1907. Das Werk versteht sich als Ratgeber für jeden Gartenbesitzer in der Stadt und auf dem Lande . Zu seiner andauernden Beliebtheit tragen sicher auch die über 100 charmanten Illustrationen von Früchten, Gartengeräten und Pflanzhilfen bei, die den Ratschlägen die größtmögliche Anschaulichkeit verleihen. Brüders gibt einfache Anleitungen für die Kultur von 60 verschiedenen Gemüsearten. Dazu zählen auch in Vergessenheit geratene oder relativ selten kultivierte Gemüsearten wie Kohlrübe, Schwarzwurzel, Pastinake, Neuseeländer Spinat oder Mangold. Gelegentlich wundert sich der heutige Leser vielleicht über scheinbar Unbekanntes, etwa wenn ihm die Aubergine als Eierfrucht und die Paprika als Spanischer Pfeffer begegnet. Besonders bemerkenswert ist der Abschnitt über Pflanzenkrankheiten und -schädlinge. Die Empfehlungen zu deren Bekämpfung und Beseitigung kommen nämlich weitgehend ohne chemische Keule aus und passen besser ins Bild ökologischen Gartenbaus als mancher moderne Ratgeber.
http://www.buecher.de/shop/gemuese/erfolgreicher-gemuesebau-im-hausgarten/brueders-otto...
Oder http://www.amazon.de/dp/3826230213/?tag=dasgelbeforum-21
aus dem Jahre 1907 in Sütterlinschrift!

Allein die Sütterlinschrift wäre den Kauf wert.
(Lesen kann ich das noch problemlos, alerdings schreiben kann ich in Sütterlin leider nicht mehr.

Hervorragende Anleitung zur Kutur mit genauen Größen- und Gewichstangaben, auch was an Ernteertrag zu erwarten ist.

Besonders listig ist die Aufzählung der Schädlinge

...Engerlinge (Ich hätte gern mal einen!)
...Erdflöhe
...Kohlweißling
...Maulwurfsgrile (wäre froh, wenn ich eine finden würde)
...Zwiebefliege
...Spargelfliege
...Spargelkäfer
...Kohlfliege
...Kohlgallenrüssler
...Erbsenkäfer

und was fehlt

...die Nacktschnecken werden mit keiner Silbe erwähnt. Spanische Nacktschnecken sollen ja angeblich endemisch sein. Wenn das stimmt, dann ist ihr massenhaftes Auftreten - äh, kann man eigentlich nicht sagen, sondern richtiger Herumschleimen - nur ein weiteres Beispiel dafür, wie auch das weitgehende Fehlen der Maikäfer, welche Umweltveränderungen im letzten Jahrhundert stattgefunden haben.

Gruß Mephistopheles

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Wenn wir nicht das Institut des Eigentums wiederherstellen, können wir nicht umhin, das Institut der Sklaverei wiederherzustellen, es gibt keinen dritten Weg. Hillaire Belloc