Guten Abend Amos,
ja, das stimmt - die Qualität der Lebensmittel, wenn man einen großen Bogen um eingeschweißte Ware macht, ist traumhaft. Sagt auch jeder Besucher, der bei uns urlaubt und packt ein.
Die Flugreisenden ärgern sich oft über das begrenzte Koffergewicht und lassen auch schonmal Klamotten und Bücher hier, um Käse und getrocknete Tomaten und Feigen einzupacken
Hier rennen die Schafe und Ziegen dauernd herum und gern über die Straßen, klettern die Bruchsteinmauern hoch, um an die Olivenbäume zu kommen und produzieren fantastischen Käse.
Der wird an der Küste aus dem Auto heraus verkauft, wenn man Glück hat, zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort zu sein.
Dann so um die 12 Euro das Kilo.
Gemüse und Obst der Bauern so um die 80 Cent bis 1,50 Euro.
Wenn die Saisonfrüchte gerade anfangen teurer, dann wirds immer billiger.
Knochenarbeit für sehr wenig Geld.
Fleisch ist etwas teurer als in Deutschland, finde ich gut.
Es gibt wunderbare Gerichte ohne Fleisch, die hier gern gegessen werden.
Eine in der fetten, roten Erde geerntete Frühkartoffel mit eigenem Olivenöl und Salz, dazu ein Berg erntefrische Cime di Rape mit eigener Zitrone und ein Stück Käse - wer braucht da Fleisch?
Beim Wein sind wir gleichauf, wir holen unseren in der bäuerlichen Cooperativa für 4 Euro die Flasche, wenn es Wein pur sein soll.
Und auch der einheimische Supermarkt hat einen Wein - von den apulischen Cooperativen, der durchaus gut trinkbar ist. 5 Liter für 4,50 Euro.
Den haben wir auch seit vielen Jahren nach Deutschland mitgebracht und selber immer im Hause, da wir meist mit Wasser mischen.
Hier werden auch viele Trockenfrüchte angebaut und verzehrt, Kichererbsen, Fave (Saubohnen), Erbsen, Bohnen etc.
Teils abenteuerlich anmutende Kombinationen schmecken sehr gut:
Kichererbsen mit Pasta und Muscheln als Eintopf - dazu ein kräftiger Negroamaro!
Zudem sind wir hier Hochburg der Mandeln und Kapern, hab selber Bäume und Büsche davon und meine Herzdame meditiert im Juni auf einem Hocker vorm Kapernbusch und legt sie dann in Meersalz ein.
Hab noch viel Freude auf der Insel!
Ist es dort wirklich so windig wie man sich erzählt?
Saluti modesto