Auch eine Flechte (Symbiose zwischen Pilz und Alge) waechst auf Steinen. Das Problem ist die Wachstumsgeschwindigkeit, bzw. im Fall des Landwirts, die Ausbeute pro Zeit pro Quadratmeter.

In Zusammenhang mit der Lösung von Mineralien bzw. Spurenelementen aus Sandkörnern und Steinen im Boden durch die Mikroorganismen mit Hilfe starker Säuren sollte einem eigentlich klar werden, dass die heutigen Früchte (Gemüse und Obst), die mit Hilfe der Agrarindustrie in den Supermärkten angeboten werden, normalerweise einen Mangel an Mineralien/Spurenelementen haben dürften. Denn es werden zwar inzwischen, wie es Frau Dr. Ingham in ihrem Vortrag erläutert, einiges mehr an Nährstoffen/Spurenelementen in die Dünger mit dazugetan, weil man erkannt hat, dass eine Pflanze nicht nur N(Stickstoff), P(Phosphor) und K(Kalium) braucht, sondern mindestens 40 (in Worten: vierzig) verschiedene Elemente. Aber das Problem ist, dass ohne entsprechendes Bodenleben, das die Nährstoffe Dank ihrer organischen Aktivität im Boden halten kann (so dass sie nicht ausgewaschen werden), kaum etwas davon bei den Pflanzen, d.h. deren Früchten, ankommt.
So sind dann die inzwischen relativ geschmacklosen oder sogar schlecht schmeckenden Früchte (z.B. Gurken und Karotten) zu erklären.
Bei Gurken ist es z.B. so, dass diese beim Schälen teilweise sogar stinken. Dies hängt mit dem hohen Nitratgehalt zusammen, den diese aufweisen. Die dunkelgrüne Farbe der Gurken weist daraufhin, so wie man dies auch bei Getreidefeldern im April oder Mai sehen kann, wenn die Halme ein erstaunliches Dunkelgrün oder gar ein dunkles Blaugrün aufweisen. Dies kommt von übermäßigen Stickstoffgaben (Nitrate = Salze und Ester der Salpetersäure).

Dazu ein Zitat aus einem Kapitel eines Buches von Annie Francé-Harrar:

Chemie des Bodens
Daß unsere Gemüse in der überwiegenden Hauptsache so bereit sind, die künstlichen Salze, die man ihnen verabreicht, zu verwerten, hat seinen ganz besonderen Grund. Sie stammen nämlich fast ausschließlich von Halophyten ab, denn man hat sie aus der salzliebenden Strandvegetation herausgezüchtet. Das gilt für Spinat, Salat, Kohlarten, Lauch, Rüben, auch für die Zuckerrübe. Sie sind also verhältnismäßig unempfindlich gegen die Schädigungen aller Bodensalze, die ja auch durch das Meerwasser im Ufersand einsickern.
aus "Die letzte Chance"

Was mich etwas wundert ist, warum all die Früchte, die von den Äckern oder aus den Industrie-Gewächshäusern kommen, trotz all ihrem Mangel an Nährstoffen trotzdem noch so wie normale, gesunde Früchte aussehen, d.h. eine Tomate sieht aus wie eine normale Tomate genauso wie eine Paprika etc.

Die alten Ägypter waren laut Geschichtsbüchern ja immer auf die alljährlichen Frühjahrshochwässer des Nils angewiesen, weil dieser den fruchtbaren Schlamm aus den Ländern oberhalb von Ägypten brachte.
Mit dem heutigen Wissen kann man sagen, dass die alten Ägypter, die doch so erstaunliche Dinge wie etwa die Pyramiden zu Wege brachten, nur wenig Ahnung von Biologie hatten. Denn es hätte keiner Nilfluten bedurft, um genügend gute Nahrung im Land, genauer in jedem(!) Land, produzieren zu können. Einzig das Wasser, d.h. die Nilfluten, ist natürlich auch damals schon eine sehr wichtige Lebensquelle in dieser trockenen Gegend gewesen.
Aber auch hier gibt es natürliche Abhilfen wie ich demnächst zeigen werde. Ein Vorabhinweis schon mal: Bäume.

Hallo Leser68,

leider bin ich des Englischen nicht allzu mächtig, reicht nicht für die Reportage.

Doch die Erfahrung zeigt, dass in faulen Zeiten, also ohne Bodenbearbeitung mit der Fräse, Tomaten und anderes bei mir genauso dick werden wie mit Bodenbearbeitung.

Wir haben durch unser mediterranes Klima und genügend Wasserzufuhr, (Brunnen), wohl gute Voraussetzungen.
Man muss nur rechtzeitig im Frühjahr pflanzen, bevor die Sonne unbearbeiteten Boden zu Granit macht.
Meine Herzdame mulcht - alles organische Material aus Haushalt und Gartenpflege kommt direkt zwischen die Pflanzen und darf dort verrotten bzw. vertrocknen.
Darunter kreucht und fleucht es wie in einem guten Minikomposthaufen.

Gedüngt haben wir noch nie und gegen Schädlinge setzen wir Duftkräuter zwischen die Gemüsepflanzen.
Allerdings erhalten die Obst- und Olivenbäume die Asche von der Verbrennung der Gartenabfälle, was man ja in Deutschland nicht darf.

Unsere Obstbäume tragen im 3. Jahr nach Pflanzung als wurzelnackte Holzstöckchen schon schwer, da wir nicht alles verarbeiten können bleibt es liegen und vertrocknet sofort in der Sonne, sofern sie nicht von Tieren gefressen werden.
Auch Äpfel und Birnen sind im Juni/ Juli/ August reif, so dass es nicht zum Faulen kommt - keine Chance bei der Witterung.

Gemüse und Kräuter dürfen auch abblühen und säen sich zum Teil erfolgreich aus für das nächste Jahr. Manchmal an den unmöglichsten Stellen.

Auch mehrere Obstbäume, wohl aus Kernen des Fallobstes, sind schon dabei zu wachsen, gerade Mandeln und die Baumerdbeere Celzo. Die trägt sogar im 1. Jahr schon kleine Früchte.

Wenn man nicht aus Einnahmen aus dem Verkauf angewiesen ist, kann man im mediterranen Klima mit genügend Wasserzufuhr den Garten weitestgehend sich selber überlassen.
Man muss nur lernen, mit Unkraut zu leben. Wobei davon bei uns das meiste essbar ist.
Der Rest wird grob rausgezogen und kommt als Mulchmaterial wieder in den Kreislauf zurück.

Wenn wir keine Lust haben, Wintergemüse anzupflanzen, lassen wir das kleine Feld, welches direkt neben dem Haus ist, einfach links liegen.
Wir haben dann von November bis Februar eine bunte, natürliche Blumenwiese mit schmackhaftem Wildgemüse, bevor im März spätestens wieder angebaut wird.

Fazit: man darf ruhig faul sein, zu Essen gibts auch genug, wenn man die Natur einfach in Ruhe ihr Ding machen lässt.
Allerdings ist das nichts für geradlinige "Kiesbeet-Ästheten".

Und ich stelle es mir in nördlichen Gefilden eher schwierig vor, in der kurzen Wachstumsperiode ohne entsprechende Wärme für die Bodenbakterien erfreuliche Ergebnisse zu erreichen?

Vielen Dank für das interessante Thema!

Grüsse von modesto

edit: wie immer ein Rechtschreibfehler

Durch die optimale Ausstattung des Bodens mit Mikroorganismen sind laut
Frau Ingham z.B. keine Fruchtwechsel mehr nötig.

Das man Fruchtwechsel u.a. wegen Wurzelexudaten und einem erhöhten Krankheitsdruck durchführt- schonmal gehört?

Die
Wasserspeicherfähigkeit wird um ein Vielfaches höher.

Ok, weiß ich.
Wasser ist zeitweise ein wesentlicher Mangelfaktor.

Man benötigt eben
keine Dünger und keine Spritzmittel mehr, weil alles, was die Pflanze
braucht, über die Symbiosen geliefert werden.

Spritzmittel auch? Und die werden dann auch auf der Pflanze verteilt?

Und Dünger wirklich nicht, alles Symbiose? Luftstickstoff, Luftphosphat und Luftkali wird gebunden, oder wie?

Allerdings braucht es eine
gewisse Zeit bis die Symbiosen voll ausgebildet sind.

Das ist auch jetzt schon bei den Knöllchenbakterien so.

Oder meinst Du, dass Bakterien bestimmte Nährstoffe im Boden erst verfügbar machen? Ok, dann müssen sie aber grundsätzlich erstmal vorhanden sein, wenn auch in ungünstiger Bindungsform für die Pflanzen.

In ihrem Vortrag "The
root of your profits" erwähnt Frau Ingham allerdings, dass nach Anwendung
von Injektionen in den Boden mit Mikroorganismen-Lösungen eine Wiese/Weide
innerhalb von ein paar Wochen sehr fruchtbar wurde.

Hm, fruchtbar? Oder hat nur das Wachstum stark zugenommen weil es endlich geregnet hat und die Eisenphosphate verfügbar wurden?